甘南的朋友看过来!最近好多朋友问我,KTV招酒水促销员日结是不是真的?能做不?今天云哥就掰扯掰扯这个事儿,给小白们整得明明白白!
一、新手必看:酒水促销员到底是做什么的?
是不是一提KTV促销员就想到陪酒?大漏特漏!正规酒水促销员和陪酒完全是两码事,咱们得先把这事儿搞清楚。简单说,就是帮KTV卖酒水、果盘、小吃这些,靠提成赚钱,不用陪酒、不用陪唱,纯纯的销售岗。
那具体要干啥呢?比如客人进包厢,你得进去介绍:“哥,咱家这款啤酒是新到的,清爽不苦,现在买两箱送一箱果盘,划算得很!”客人点了酒,你还得帮着开单、催酒、收拾台面,忙完一个包厢再去下一个。说白了,就是KTV的“销售员+服务员”,核心是让客人多消费,你才能多拿提成。
有些朋友可能会问:“我没干过销售,能行吗?”当然行!这岗位门槛低,不要求学历、不要求经验,会说话、脸皮薄厚点就行。云哥见过不少新手,第一天上班还害羞,第二天就能跟大哥们称兄道弟了,关键看愿不愿意学。
二、日结工资是真的吗?能拿到多少?
“日结”这俩字听着就让人心动,干一天就能拿钱,不用等月底。但这里面门道不少,得问清楚三点:
- 什么时候结?是下班当场结,还是次日结?有些KTV怕你跑路,会押一部分工资,比如晚8点上班,干到凌晨2点,主管说“明天上午10点财务在微信给你转”,这种情况也算日结,但得确认对方靠谱,别干完活人不见了。
- 怎么算提成?是按销售额的百分比,还是按卖出的瓶数?比如啤酒卖一瓶提3块,洋酒卖一瓶提20块,套餐提成就更高。有些KTV有任务量,比如一天必须卖够500块业绩,达不到就没提成,这个得提前问清楚,别白忙活。
- 有没有底薪或补贴?大部分是没有底薪的,纯靠提成,但有些KTV会给餐补,比如一顿饭补10块,或者夜班补助30块,蚊子肉也是肉,能争取就争取。
举个栗子:假设你卖了一瓶售价100元的威士忌,提成是10%,那就是10块;如果卖的是套餐(啤酒+果盘+小吃),售价300元,提成15%,就是45块。要是你一晚上卖5套套餐,就能拿225块,加上卖几瓶啤酒,轻松300+。当然,这得看你嘴皮子利不利索,客人愿不愿意买。
三、零经验小白,需要准备啥?
没干过别慌,云哥给你列个“新手生存清单”,照着准备准没错:
第一,形象得体:不用穿得多正式,但不能太随意。男生穿个干净的T恤(别是破洞的)、休闲裤,女生化个淡妆(别太浓)、穿连衣裙或衬衫,看起来清爽、有精神,客人看着舒服,才愿意听你介绍。
第二,记点酒水知识:不用成品酒专家,但得知道哪些酒卖得好、哪些套餐划算。比如啤酒有百威、青岛、雪花,洋酒有伏特加、威士忌、白兰地,果盘有哪些种类,套餐里包含啥。上岗前主管一般会培训,认真记就行,记不住就掏手机看小抄(偷偷看,别被客人发现)。
第三,脸皮厚点,嘴甜点:客人可能不理你,甚至摆脸色,别往心里去。笑着说“哥,需要帮忙随时叫我”,转身就走,别死缠烂打。遇到豪爽的客人,主动帮着点烟、递纸巾,关系拉近了,自然就愿意买你的酒。
第四,会点基础话术:别干巴巴地说“要不要买酒”,得会“忽悠”。比如:“哥,咱家这款果盘是现切的,特别新鲜,配啤酒刚刚好!”“姐,现在点套餐送小吃,不吃亏啊!”话术不用多,记住三五句,灵活用就行。
四、去哪儿应聘?面试要注意啥?
找渠道:甘南本地KTV一般会在门口贴招聘启事,或者58同城、赶集网上发信息,也可以问在KTV上班的朋友,内部推荐往往更靠谱。
面试怎么答:主管一般就问几个问题:“为什么想做促销?”“能熬夜吗?”“以前干过销售吗?”,实话实说就行,比如“想赚点零花钱,能熬夜”“虽然没干过销售,但愿意学”。主管主要看你的态度,热情点、积极点,录用的概率就高。
签不签合同?很多KTV日结岗位不签正式合同,但最好有个书面约定,比如让主管写个“工资日结,按10%提成”的条子,或者微信聊天记录保存好,万一对方赖账,还有个凭证。
五、这些坑,新手千万别踩!
1.交押金的都是骗子!正规KTV不会让促销员交押金、服装费,但凡让你先掏钱的,扭头就走,别犹豫!
2.别信“高提成”噱头:有些KTV吹嘘“卖一瓶洋酒提50块”,结果你去了发现,那款洋酒根本没人点,或者任务高得离谱(一天必须卖10瓶),纯粹是画大饼。
3.注意安全:KTV晚上人多杂,下班尽量结伴走,别一个人走夜路。要是遇到喝多的客人动手动脚,赶紧找保安,别硬扛。
4.别为了提成忽悠客人:明明客人说不能喝酒,还一个劲儿劝,万一客人喝出事,你也有责任。做生意要实在,回头客才是长久之计。
六、云哥的真心话:这值不值得做?
优点很明显:门槛低、时间灵活(一般都是晚上7点到凌晨2点)、来钱快,适合学生党、宝妈、想赚点外快的年轻人。甘南消费不高,一晚上赚个两三百,够好几天的饭钱了。
缺点也不少:熬夜伤身体,烟酒味重,业绩压力大,卖不好的时候可能一晚上就赚几十块。而且流动性大,KTV可能今天招你,明天觉得你不达标就让你走,得有心理准备。
但有些朋友想要:”我没销售天赋,能做好吗?“其实这玩意儿没天赋一说,多跑几个包厢,多跟客人聊,慢慢就会了。云哥见过一个刚开始说话都脸红的妹子,做了半个月,成了销冠,每天提成拿到手软。关键是你肯不肯放下身段,愿不愿意主动。
最后给个数据参考:甘南本地KTV酒水促销员的平均提成在5%-15%之间,卖得好的,月入8000+不是梦(当然,这得你天天去、业绩稳定)。新手刚开始,可能一个月就赚三四千,但只要坚持,慢慢就能上来。
总之,这岗位适合想快速赚钱、不怕辛苦的小白,但得擦亮眼,别被坑。干好了,不仅能赚零花钱,还能练练嘴皮子,以后干别的销售也有底子。甘南的朋友们,要是觉得合适,不妨试试,反正又没啥损失,对吧?
联系我时,请一定要说是在“77ktv招聘网”看到的,谢谢!
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